Как се прави мусака с картофи и кайма
Класическа българска мусака: 1 кг картофи, 500 г кайма, заливка от кисело мляко и яйца, печене на 200 °C – с точни количества и времена.
⚡ лесно⏱ 1 час 30 мин
Класическа българска мусака: 1 кг картофи, 500 г кайма, заливка от кисело мляко и яйца, печене на 200 °C – с точни количества и времена.
Хляб с 500 г брашно, суха или прясна мая, ръчно месене, две втасвания и печене на 220 °C с пара в котле или на тава – с времена и температури.