Как се прави таратор
Студена лятна супа от кисело мляко, краставици, копър, чесън и орехи – точните пропорции, как да не стане воднист и колко да се охлади.
⚡ лесно⏱ 15 мин + 30 мин охлаждане
Студена лятна супа от кисело мляко, краставици, копър, чесън и орехи – точните пропорции, как да не стане воднист и колко да се охлади.
Прясно мляко, закваска с Lactobacillus bulgaricus, температура 42–45 °C и 6–8 часа на топло – подробно описание, съдове и най-честите грешки.