Как се прави кисело зеле за зимата
Цели глави в буре или бидон и нарязано в буркани: саламура 30–40 г сол на литър, температура, претакане през 2–3 дни и кога е готово.
⚡ средно⏱ 2 часа работа + 4–6 седмици ферментация
Цели глави в буре или бидон и нарязано в буркани: саламура 30–40 г сол на литър, температура, претакане през 2–3 дни и кога е готово.
Домашна лютеница от печени чушки, домати и моркови – печене и белене, смилане, варене до сгъстяване и правилно затваряне и стерилизиране на бурканчетата.